地元の旬の食材で美しく、おいしく。
四万十源流の里では厳選した肉や地場野菜を使用しておりBBQ用としてご提供しております。
また本館内レストラン「レストランしまんと」では地元の食材をふんだんに使ったコース料理をご用意しております。
鮮度にこだわっておりますため事前のご予約をお願いしております。(BBQ、夕食のみ)
レストラン営業時間
朝食:07:30~09:30 (要予約)
昼食:11:30~14:00 (火~金曜日)(要予約)
カフェ:09:30~17:00 (火~土曜日)(不予約)
レストランしまんと(ランチ・カフェ)
四万十源流の里では町の洋食をイメージしたランチとカフェメニューもご準備しております。
ランチ
2日前までの予約のみ
【手作りパスタランチ】(ランチのみ)
・日替わりランチ
・昔なつかしいナポリタン
・洋食屋のミートソース
・キノコと季節の野菜のクリームソース
*サラダ、スープ、コーヒー付き
価格(税込) 780円
カフェ
予約不
・アメリカンコーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶
・タピオカ(ミルクティー・抹茶)
・ソフトドリンク
価格(税込) 200円~
朝食
四万十源流の里では和食と洋食をご準備しております。
ご朝食をご予約された方にはレストラン内では無く、お弁当にてご提供させて頂きます。
受付にてお受け取り頂き、コテージ内でお召し上がり下さい。
【和食メニュー】
焼き魚/卵焼き/漬物/お味噌汁/漬物/ごはん/コーヒーorオレンジジュース
【洋食メニュー】
卵焼き/ベーコンorソーセージ/パン/ジャム/バター/サラダ/コーヒーorオレンジジュース
価格(税込) 650円/人
※ 季節や仕入れの状況により、メニューの一部が変わることがあります。
3日前までの予約のみ(7月22日~8月31日は5日前まで)
高知県、四万十川周辺の特産品を使った贅沢なコース料理です。ひとつひとつの素材の味を十分のお楽しみいただけます。
四万十源流の里本館内「レストランしまんと」にて至福のひと時をお楽しみください。
【特選!四万十コースディナーメニュー】
高知県産フルーツトマトのカプレーゼ
高知県産の高糖度フルーツトマト、四万十青のりと2種類のチーズを使った前菜。
卵豆腐とエビのアミューズ
新鮮なエビと卵豆腐をさっぱりした和風だしで和えた前菜
四万十ローストターキー
中土佐町大野見地区で育った四万十七面鳥(ターキー)を使用。
四万十ターキーは高タンパク低カロリーなのでとてもヘルシー
地場野菜たっぷりサラダ
高知産野菜をふんだんにつかったサラダ。
高知県産ところてん
高知県のところてんはさっぱりしたかつおだし。
高知県産鰹のベニェ
中土佐町沖で摂れた鰹を贅沢に揚げてご提供します。
高知県産鰹の藁焼き
中土佐町の市場から当日仕入れているため鮮度のよい鰹をご提供いたします。
本州では味わえない本場「土佐」の鰹をご賞味下さい。
四万十ポークステーキ
四万十町のブランド豚。餌にとことんこだわり約210日間の成長過程によって、きめ細かく配合や量を変えているため肉の旨みと上品な脂の甘みが際立ちます。ほどよくサシが入り、赤肉が柔らかくきめ細やかな食感を実現。シンプルに肉の味をお楽しみください。
大野見米(ごはん)
地元大野見地区で摂れたお米。ヒノヒカリまたは香り米。ヒノヒカリは小粒でありながらも非常に良質な食味を持つことで知られています。香り米はほのかな匂いがあり味は濃厚、懐かしい感じがするお米です。
高知県産ブランド卵(卵かけご飯用)
その時にあった一番旬の卵をご提供いたします。
・コロンブスの茶卵―四万十町のブランド卵。ごはんと調和した自然な味わいです。
・ゆずたまー馬路村のブランド卵。柚子の香りがほのかにする不思議な卵です。
・土佐ジロー卵―北川村のブランド卵。自然環境で育った濃厚な卵です。
本日のデザート
季節に合わせたデザートをご提供いたします。
価格(税込) 3,980円/人
※ 季節や仕入れの状況により、メニューの一部が変わることがあります。
5日前までの予約のみ
バーベキュー
四万十源流の里でおすすめは四万十川清流を眺めながらのBBQです。BBQ棟を完備していますので、お気軽にBBQを楽しんで頂くことができます。
ご家族で…お友達と…カップルで…様々なシーンでお使い頂けます。面倒な食材、炭、備品の調達をお任せする「手ぶらでBBQコース」がオススメ!BBQ施設は22:00までご利用出来ます。
【手ぶらでBBQメニュー】
お肉の量 300g(豚・牛。鶏肉)
価格(税込) 3,000円/人
※ 肉・野菜・ご飯・皿・箸・タレ・炭・着火剤・ライターが含まれています。
※ 季節や仕入れの状況により、メニューの一部が変わることがあります。
※ 5日前までの予約のみ
レンタル 料金(税込)
BBQスペース(2時間) 2200円
※ 宿泊者は2時間まで無料
延長(1時間ごと) 1110円
炭(一袋) 550円
着火剤(一個) 50円
まな板・包丁セット 300円
はんごう 300円
フライパン 300円
鍋 550円
BBQセット 料金(税込)
4-6人用 2200円
※セットは炭、焼き網、着火剤、ライター、皿、割りばし付きです。